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Garbanzos fritos
INGREDIENTES
- Garbanzos
- Cebolla
- Pimiento Verde
- Ajo
- Tomates
- Azúcar
- Jamón Serrano
- Sal
PREPARACIÓN
Se cuecen los garbanzos en la olla rápida unos 15 minutos.
Se hace un sofrito con cebolla, pimiento verde, ajo, tomates naturales pelados, un poquito de azúcar y sal, y añadimos unos taquitos de jamón serrano.
Se rehogan los garbanzos junto con el sofrito y ya está.
Receta enviada por: José Manuel Copé Velardo (Alcalá de Henares, Madrid)
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