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Pintxos de Gulas con Sorpresa
INGREDIENTES para 2 personas
- 1 tomate durito grande
- 1 ración de gulas
- 1 lata de atún
- Unas gambitas peladas cocidas
- Mahonesa
PREPARACIÓN
Calentamos las gulas con un poco de aceite, guindilla y ajo. Mientras se va calentando, vamos poniendo en un bol el atún escurrido con la mahonesa y mezclamos bien.
Por otro lado cortamos el tomate en rodajas, ya que van a ser la base, harán de tostadas.
Una vez calentadas las gulas, en una fuente ponemos las rodajas de tomate, le añadimos la mezcla de atún y mahonesa, una cantidad buena o al gusto de uno. Le añadimos como sombrero una cantidad de gulas y la coronamos con 3 ó 4 gambas cocidas según el tamaño que sean, y ¡que aproveche!
Receta enviada por: Verónica García Campos (Ordizia, Guipuzcoa)
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de las recetas enviadas por los usuarios.
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