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Salchichas encebolladas
INGREDIENTES
- Salchichas alemanas
- Cebolla
- Vino blanco
- Sal y laurel
PREPARACIÓN
Se corta en juliana la cebolla, se sala y se pocha a fuego muy lento hasta que quede caramelizada.
Se cortan las salchichas en rodajas. Se saltean las salchichas en la sartén hasta que estén bien doraditas.
Se rehogan las salchichas junto con la cebolla caramelizada. Se agrega vino blanco, un poquito de agua y laurel.
Se deja cocer durante 15 minutos. Y listas... ¡fácil,
rico y barato!
Receta enviada por: Beatriz Reyes Mulero (Alcalá de Henares, Madrid)
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