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SALUD
La alimentación saludable en las personas mayores
Autor: Dolors Borau Lladó, Laura Padró Massaguer, Antoni Salvà Casanovas
Editorial: Fundació Agrupació Mútua / Institut de l´Envelliment de la Universitat Autònoma de Barcelona
ISBN: s/d
La Fundació Agrupació Mútua, con la colaboración del Institut de l´Envelliment de la Universitat Autònoma de Barcelona, ha elaborado este libro dirigido a las personas mayores con el objetivo de promocionar hábitos alimentarios saludables para ayudarnos a envejecer con buena salud, prevenir y evitar la aparición de ciertas enfermedades.
El libro, que se puede descargar en la web de la Fundació Agrupació Mútua, señala creencias incorrectas sobre la alimentación en la vejez , consejos, cómo se debe hacer una buena distribución de las comidas, qué comer y en qué cantidades, cuándo y cómo pesarse, qué hacer en caso de pérdida de hambre o de sobrepeso...
La publicación incorpora gráficos didácticos para que la gente mayor tenga recursos para alimentarse adecuadamente, garantizando que la comida sea atractiva a la vista y al gusto.
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