1º El Paseo de los Ingleses

Muy popular en esta ciudad, el paseo de los ingleses edificado en 1822 toma su nombre al recorrido que realizaban los mismos en tiempos de invierno, era su lugar favorito para pasar en esta época del año por la diferencia climática que existe, así que si vives en una zona de mucho frio, deberías considerar pasarte unos días por aquí. Es un camino en la orilla del mar de aproximadamente 7 km, parte desde la colina del Castillo hasta llegar al aeropuerto de la ciudad. Este lugar tiene festividades celebradas y asistidas por los turistas como lo es el Carnaval de Niza.

2º Casco Antiguo

Esta zona es perfecta para disfrutar de los restaurantes de la ciudad de los cuales mas adelante te doy información, sus casitas como en toda la ciudad están entre los colores amarillos, anaranjados y rojos, lo cual la hacen muy particular. Pero la peculiaridad de este sitio son sus iglesias de estilo barroco, tiendas, plazas, entre otros. Más si vas a visitarlo no puedes dejar de pasar por:

Cours Saleya

En este lugar del Casco Antiguo podrás conseguir 3 mercados que se abren todas las mañanas para ofrecerte desde flores hasta antigüedades a través de las tiendas del mercado de las flores, mercado de frutas y hortalizas y el rastrillo de antigüedades. El primero además de adornar con sus colores, aromatiza en lugar creando un ambiente de frescura, mientras que el segundo es ideal para comprar los productos más bellos de la ciudad y por ultimo pero no menos importante el rastrillo de Antigüedades, donde además de objetos de hace muchos años podrás encontrar muebles y distintos artículos.Así como también la Plaza Rossietti, junto a la Plaza del Palacio de Justicia y La Plaza de San Francisco en las cuales encontraras, al igual que en la Cours Saleya, tiendas de mercado pero de otras cositas, como lo es el caso de la plaza Rossieti que tiene unas heladerías muy famosas, la San Francisco cuenta con una tienda de pescado…

3º La comida nizarda

Los platos de esta ciudad son hechos con los ingredientes característicos de la zona, lo cual los hace particulares e interesantes de probar y degustar. Incluso los chefs nativos de esta ciudad desean incluir las comidas típicas del lugar en patrimonio de la humanidad. Entre las comidas que debes probar están:

La Socca

Es un pan aplanado, cuyos ingredientes principales son la harina de garbanzos y el aceite de oliva, tiene una forma parecida a la de un creppe y es cocinada sobre una especie de sartén de metal para luego ser pasada al horno.

Ensalada Nizarda

Este es un plato típico del lugar y está preparado con verduras crudas como el tomate y el pimiento, embutidos como el huevo cocido y el atún más los aliños como el ajo y la cebolla, entre otros ingredientes. Por supuesto, a esto no le puede faltar el aceite de oliva y la albahaca.

Vino Rosa

Muy común en esta zona, el vino rosado es de calidad segura. Su diferencia con el tinto es la cantidad de tiempo en contacto con los hollejos, siendo el vino rosa el resultado de una duración de 24 horas como tiempo máximo, mientras que en el tinto días e incluso una semana.

Así como estas comidas existe una variedad que puedes preguntar en el lugar al que vayas a visitar, lo que si te aseguro es que ¡cualquiera que pidas te va a encantar!

4º Prueba el mejor helado

Otra de las cualidades por las cuales esta ciudad es conocida es por los deliciosos helados que se venden en la Plaza Rossetti, que además es una de las que más antigüedad tiene en Niza. Las heladerías son perfectamente visibles y muy visitadas por los turistas porque además poseen un valor histórico. Si visitas Niza por nada del mundo puedes perderte de probar los helados propios del sitio, mientras te das un paseo por el Casco Antiguo. Dos de las tiendas muy nombradas por los que visitan la ciudad son Azzurro y Fenocchio.

5º Musseo Matisse

Esta  estructura toma su nombre del artista Henri Matisse, quien conformo su propia galería con colecciones escogidas por sí mismo. Actualmente este museo contiene pinturas, dibujos, fotografías… además de objetos de su pertenencia.

6º Barrio Cimiez

Esta es la ubicación del Museo Matisse que se menciona anteriormente, sin embargo, en este espacio puedes encontrar estructuras como las siguientes: las Arenas de Cimiez, el Parque de Arena de Cimiez, Museo arqueológico, Jardines del monasterio de Cimiez, Museo Nacional Marc Chagall. Son estructuras que valen la pena visitar porque además de ser históricos, a través de los jardines tendrás acceso a una extensa vista de la ciudad.

7º Visita todos los museos de Niza

La ciudad cuenta con una cantidad de museos de los cuales es bueno que recorras, por lo menos lo mas que puedas en el tiempo del viaje. Algunos de ellos son el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Niza, El Museo de Arte e Historia del Palacio Massena, Museo de Artes Asiáticas, Museo fotográfico Charles Négre, Museo de Bellas Artes Jules Chéret…

8º Colina del Castillo de Niza

Ubicado en el Casco Antiguo de Niza, esta construcción cuenta la historia de una fortaleza que una vez existió y que fue destruida en 1706. A pesar de que el castillo ya no está, se mantuvo la colina donde hoy en día se encuentra una hermosa cascada artificial a la cual podrás acceder subiendo los 200 escalones o tomando el ascensor. La principal razón por la cual las personas visitan el lugar es por sus miradores que ofrecen una hermosa y extensa vista del lugar, como la que se muestra en la imagen.

9º Catedral Ortodoxa Rusa de San Nicolás

Construida en 1812, esta es la iglesia en honor a Rusia más grande en el mundo, excluyendo a Rusia, inspirada en la catedral de San Basilio en Moscú. Fue declarada monumento nacional de Francia. Además de poder observar su exterior con una complejidad e imponencia arquitectónica impresionante, también podemos tener acceso a la parte interna, donde podremos apreciar una hermosa decoración, obras y mucho más por lo que vale la pena que entres.

10º Parc Phoenix

Puedes pasarte por este parque para disfrutar de sus jardines, el zoológico y el invernadero. Cuenta con un aproximado de 2500 especies en vegetación, así como también pájaros, mamíferos, entre otras especies extendidas por 7 hectáreas.

La entrada Las 10 cosas que no te puedes perder si viajas a Niza aparece primero en Peinando Canas.

Si decides viajar a una isla, tu destino es CUBA, rodeada del Mar Caribe, cerca de las costas de Mexico y los Estados Unidos, la Isla más grande de las Antillas Mayores. El archipiélago de Cuba está formado por más de 4.195 islas, islotes y cayos; territorialmente dividido en 15 Provincias y 1 municipio Especial.

Clima

El clima de Cuba es Tropical consta de una temporada seca de Noviembre a Abril y una temporada de lluvia, de Mayo a Octubre. La mejor temporada para viajar depende de cada turista, es decir de sus gustos, condición física y presupuesto, la temporada alta es la temporada seca, los precios de hospedaje y comida se incrementan, al igual que los meses de Julio y Agosto, pues son meses de vacaciones tanto para los Cubanos, como para los turistas que vienen de Estados Unidos, Europa y Canadá. La temporada baja es ideal para aquellos que cuentan con poco presupuesto y puedes conseguirte con costos más bajos, de hasta en un 30% menos. Aunque en Abril y Mayo suelen haber precipitaciones, las lluvias no duran todo el día, por lo que no será un inconveniente a la hora de ir a la playa.

Idioma

El idioma es el Castellano, al cual le dan el uso correcto por el alto nivel académico de la población, aunado a un amplio vocabulario repleto de cubanismos. Gran parte de sus habitantes habla Ingles, en el sector turístico conseguiremos trabajadores que también hablan Alemán, Francés e Italiano. Para los Cubanos algunas palabras tienen un significado distinto al que conocemos en nuestro país de origen, por lo cual es muy importante tenerlo en cuenta y evitar utilizarlas; un ejemplo  de ello es la «Papaya» que para nosotros es una fruta, pero que para los ellos define los genitales femeninos, a la Papaya le llaman Fruta Bomba. Por otra parte, la palabra «Vale», muy utilizada en España, para los Cubanos significa «Basta Ya», por lo que es mejor evitarla. Te sugiero revisar un diccionario de palabras cubanas antes de viajar, para que te informes acerca del tema y no tengas inconvenientes para comunicarte.

Moneda

En Cuba hay dos monedas oficiales, CUC y CUP. Debes cambiar de Euros a CUC en las Casas de Cambio (CADECA), los CUP los utilizaras si te movilizas en trasporte público o compras en sitios muy informales.

Trasporte

La forma mas económica de trasladarte es en taxis compartidos, Almendrones (Carros Antiguos), Furgonetas pequeñas o Camiones (Buses locales, a muy bajo costo), para cortas distancias, e incluso cuentas con la Agencia de Taxi Estatal Cubataxi y Taxis privados; sin embargo, dependiendo de tu presupuesto es que podrás evaluar las condiciones para escoger tu método de transporte. Por otra parte, no puedes dejar de dar un paseo en Coco Taxi, una especie de motocicleta cubierta de una bola amarilla que solo encontraras en La Habana, Varadero y Santiago.

Para viajar entre Provincias tienes a tu disposición las agencias de bus VIAZUL y ASTRO, la primera es la mas costosa. También puedes optar por la opción de viajar en tren, la red Ferroviaria cubre casi toda la isla, solo deberás presentar tu pasaporte para comprar el billete y estar en la estación una hora antes de la salida.

Pasaje, Pasaporte y Visa

La forma mas común de viajar a Cuba es en Avión, aunque también puedes hacerlo en Ferry o Crucero. Investiga cual es la opción que mas te conviene. El Pasaporte debe tener una vigencia de 6 meses a partir de la salida de su vuelo y la Visa de Turista es un imprescindible documento, personal e intransferible, se solicita en el Consulado de Cuba, Agencias de Viaje o directamente en los mostradores de la aerolínea, con el Pasaporte vigente, boleto y especificación del lugar de hospedaje. La entrega es inmediata y es para una estadía de 30 días que pueden ser prorrogables por 30 días mas previa solicitud.

Santiago

Fundada en 1515 por el conquistador español Diego Velázquez de Cuéllar, una de la primeras 7 Villas de Cuba, la segunda Ciudad más importante del país. Fue, por sus condiciones geográficas excepcionales, la primera capital de Cuba hasta el año 1556. Es un importante puerto y cuenta con una bahía conectada con el Mar Caribe.

Reconocida como la cuna del son, el bolero y la trova tradicional,  disfrutar de la cultura Santiaguera, visita La casa de la Trova, en la famosa Calle Heredia, encontraras los mejores artistas cubanos, bailaras y te deleitaras con los mejores rones, cócteles y habanos.

Puedes ver en el atardecer la Ceremonia «Con la Puesta del Sol» en El Castillo de San Pedro de la Roca, Patrimonio de la Humanidad. Junto al Castillo de La Estrella y la Batería de La Socapa, el más completo ejemplo de ingeniería militar renacentista europea. El Cuartel Moncada hoy Ciudad escolar 26 de Julio, fue escenario de importantes sucesos históricos, y cuenta con el Museo de Historia 26 de Julio dentro del Recinto.

¿Amante de la naturaleza? Visita el Gran Parque Nacional Sierra Maestra, por carretera o a campo traviesa. Allí encontraras La Gran Piedra, Monumento Nacional. Con una flora representada principalmente por 222 variedades de helechos y 352 variedades de orquídeas, pinos, abundantes árboles frutales de la franja tropical, melocotoneros y manzanos. Muy cerca esta el Jardín Botánico, donde se cultivan dalias, magnolias y otras especies.

Puedes visitar un sin fin de Museos. Museo Ambiente Histórico Cubano donde podrás ver el modo de vida de la sociedad cubana en los siglos XVI y XIX, contemplar el arte religioso del Museo Arquidiocesano, El Museo del Ron, donde conocerás el proceso de fabricación del ron. El Museo de la Lucha Clandestina, con información sobre la Revolución en Santiago de Cuba, el interesante Cementerio Santa Ifigenia, donde reposan los restos del héroe nacional José Martí y des<de el 3 de Diciembre de 2016, las cenizas del líder histórico de la Revolución Cubana Fidel Castro Ruz y no dejes de conocer La Basílica Santuario Nacional de Nuestra Señora de la Caridad del Cobre.

Camagüey

¡Oh Camagüey; oh suave comarca de pastores y sombreros! Así la define Nicolás Guillén, poeta nacional de Cuba, nacido en esta tierra, en su ELEGÍA CAMAGÜEYANA.

La Provincia con mayor área y mas llana, se caracteriza por tener tierras propias para el cultivo de la caña de azúcar y la ganadería, base de su economía. Ubicada en el centro de Cuba, con mas de Cinco Siglos de Fundada.

Su mayor atractivo es la Playa Santa Lucia, con aguas color jade y arena fina y dorada. Sus arrecifes atraen a los submarinistas, que buscan las preciosas vistas de sus fondos marinos. Podrás hacer excursiones, fotografía submarina y náutica recreativa. En el Archipiélago Jardines de la Reina, tendrás como alternativas turísticas, ademas del buceo, la pesca al fly, simplemente tomar un baño con tiburones, o vivir unos días extraordinarios a bordo del Hotel Flotante Tortuga. Encontraras gran variedad de hoteles con diversas actividades que ofrecer a los turistas, entre ellos el Gran Hotel, construido en el año 1939, ubicado en el centro de la Ciudad.

Es una de las Ciudades mas bonitas de Cuba, llamada también la Ciudad de los tinajones por la proliferación de estos enormes recipientes de barro cocido, símbolo de la ciudad, por lo que veras gran cantidad de estos al caminar por calles estrechas y tortuosas que invariablemente desembocan en plazas y plazuelas, donde aún se conservan edificaciones de sobresalientes valores histórico-culturales y arquitectónicos.

Gran parte del Centro Histórico ha sido declarado Patrimonio Cultural de la humanidad, allí encontraras La Plaza de San Juan de Dios, el conjunto arquitectónico colonial más importante de la antigua villa del Puerto del Príncipe y Monumento Nacional. En su entorno encontraras La Iglesia de San Juan de Dios y por la organización religiosa, una gran diversidad de Iglesias, por algo es también llamada Ciudad de las Iglesias.

Sancti Spiritus

Fundada en 1514, constituida por dos de las primera 7 Villas fundadas a comienzos del Siglo XVI, la Villa del Espíritu Santo y la de la Santísima Trinidad. Adoptó el nombre de la primera en latín. El Río Yayabo, afluente del Rio Zaza, atraviesa la Ciudad de Sancti Spiritus y le da el sobrenombre de la Ciudad del Yayabo.

En la Ciudad podrás encontrar tres sitios de interés, declarados Monumento Nacional:

El  Centro Histórico.

El puente sobre el río Yayabo

La Iglesia Parroquial Mayor.

Es la Ciudad mas antigua del interior de la isla, su Centro Histórico se caracteriza por casonas coloniales, calles empedradas, sinuosas y estrechas y un sistema de plazas y plazuelas, que son muy agradables para caminar al atardecer y donde encontraras infinidad de historias contenidas en media docena de Museos, ademas de observar las casas de gran amplitud y ventilación. Si eres amante de las Artes, debes visitar el Teatro Principal, fundado en 1839, anfitrión de importantes acontecimientos culturales.

La ciudad cuenta con la Presa Zaza, conocido como el mayor lago artificial de toda Cuba, donde abundan truchas, conocidas como las mejores de su especie a nivel internacional.

La Casa de la Trova Miguel Companioni, donde escucharemos la trova espirituana, patrimonio musical de esta región, cuenta con el siguiente itinerario:

Todas las noches de 9:00 pm a 10:00 pm, comienza la actividad con música trovadoresca grabada, y a partir de las 10:00 pm empiezan las distintas actividades de acuerdo al día de la semana, conseguirás el itinerario en su pagina de Facebook.

Es interesante saber, que en sus predios nació la guayabera, la prenda de vestir nacional, La Casa de la Guayabera, es el sitio donde se conserva la mayor colección de esta prenda en Cuba.

Cienfuegos

Conocida como la Perla del Sur, ubicada en el centro sur de la Isla, es el segundo puerto más importante de Cuba, Benny Moré, la definía con orgullo como «la ciudad que más me gusta a mí». Es la mejor bahía del sur de Cuba y una de las mejores del mundo, por sus dimensiones, calado y seguridad.

Cuenta con el Centro Internacional de Buceo Faro Luna, tiene un área de aproximadamente 3.5 millas náuticas, donde podrán encontrar 40 excelentes sitios de buceo, siendo los mas recomendados: La Corona, El Laberinto, Camaronero III, Notre Dame, La Patana, Cable Inglés y Rancho Luna.

La Marina Marlin Cienfuegos, cuenta con 30 puntos de atraque para embarcaciones y servicios de agua potable, combustible, electricidad, seguridad y aduana, el centro cienfueguero oferta paseos y excursiones por la propia bahía.

El Delfinario de Cienfuegos en Cuba, con el certificado a la excelencia que otorga TripAdvisor, ofrece nado con delfines,los cuales son preparados con mucho esmero para esta actividad y bajo la supervisión de sus propios entrenadores.

El Delfinario brindan los siguientes servicios:

Baño con los delfines,

Espectáculo con delfines,

Acrobacia con los delfines,

Servicios fotográficos.

Servicio de cafetería y comida ligeras.

Guarda bolsos .

El Palacio de Valle, constituye una de las riquezas arquitectónicas de Cienfuegos, localizado en la zona de Punta Gorda, en la parte sur de la ciudad. Construida por artesanos franceses, italianos, árabes, y cubanos. Es sede de importantes actividades culturales, y podrás disfrutar de una hermosa vista de la Bahía y Punta Gorda, disfrutando de un refrescante Cóctel en el Bar de la Terraza o degustar mariscos y pescados frescos en su restaurante. La entrada es gratuita, puede recorrer la historia y las maravillas de este palacio junto a un guía si así lo prefiere.

Trinidad

Con atmósfera Colonial, y gran riqueza patrimonial, la misteriosa ciudad, donde sus habitantes atesoran fabulosas leyendas de esclavos, piratas y tesoros escondidos, muestra en el soberbio valle más de trece ruinas de las antiguas haciendas azucareras que fueron erigidas en el siglo XVIII, época de la expansión económica donde fueron construidas casonas, palacios, conventos e iglesias que han sobrevivido inmunes al paso de los siglos.

La plaza Mayor de Trinidad es el centro histórico de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988.​ Al caminar por el casco histórico te encontraras con La Iglesia Mayor Santísima Trinidad goza de mayor prestigio, por la riqueza y el arte interior. Dentro esta el Cristo de La Vera Cruz, donado por intercepción del Obispo Fray Jerónimo Valdés, sus donantes gozaban del privilegio de ser sepultados debajo del altar mayor, junto a él, el altar de mármol dedicado al culto de la Virgen de la Misericordia, único de su género en el país.

Puedes visitar alrededor de la Plaza Mayor al Museo Histórico Municipal, el Museo de la Arquitectura, el imponente Museo Romántico.

En el Restaurante Plaza Mayor, disfrutaras de una mesa buffet y bebidas al ritmo de la música cubana. Puedes encontrar mas sitios donde comer, llamados Paladares y luego disfrutar de la buena música Cubana, en la Casa de la Música.

Playa Ancon es una playa de arena fina y blanca, con excelentes fondos marinos y una importante reserva arqueológica, allí yacen infinidad de barcos y galeones. Es perfecta para la practica de deportes náuticos, cuenta con unos 30 puntos para el inmersionismo.

Santa Clara

Fundada en 1692, luego del triunfo de la Revolución, paso de ser una Ciudad con una economía basada fundamentalmente en el comercio y la producción agropecuaria, a una Ciudad industrial. A solo 3 horas de la Capital del país, conocida por sus monumentos relacionados con la Revolución, fue tomada por Ernesto Guevara, mejor conocido como el Che, quien liderizaba uno de los batallones de un grupo de jóvenes revolucionarios liderados por Fidel Castro, que en los años 50, iniciaron un movimiento para liberar al país del dictador Fulgencio Batista.

También conocida como la ciudad del Che. El Complejo Monumental Ernesto Che Guevara, lo integran La Plaza de la Revolución, el Conjunto Escultórico Monumentario, el Museo y el Memorial, que alberga los restos encontrados del comandante revolucionario argentino, el año 1997, en Valle Grande, Bolivia, 30 años después de su muerte. La exposición permanente del museo constituye un recorrido cronológico por su vida y obra. Se pueden ver interesantes objetos como su uniforme y fusil, calificaciones escolares, material médico e incluso cartas intercambiadas con Fidel Castro. En la parte de arriba de la plaza se puede ver una estatua de bronce del argentino de 6,80 metros sobre un pedestal donde se lee “Hasta la victoria siempre”, orientada hacia América del Sur.

El Monumento a la toma del tren blindado cuenta con un Museo de Vagones de Carga, donde podrás recorrer en 4 vagones originales, fotos, mapas, artículos y armas utilizadas por la guerrilla y una vieja Buldócer utilizada para la acción. También podrás ver la Estatua del “Che con Niño” que muestra al comandante con un bebé.

En el Teatro de la Caridad, se puede sentir la vitalidad de los jóvenes que habitan la ciudad universitaria.

Puedes disfrutar de la Ciudad caminando, y a la hora de recorrer largas distancias, con los taxis locales que son carros tirados por caballos con banquetas a los lados.

La Habana

Capital de Cuba, considerada capital de la salsa y los puros cubanos. Fundada en 1514, su Centro Histórico fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad, por la UNESCO.

La Plaza de la Revolución José Martí, en honor al padre y poeta de la revolución cubana, es un destino imprescindible, lugar emblemático. La Habana Vieja es la zona mas antigua de la capital Cubana, dentro de ella puedes encontrar cuatro plazas principales:

Plaza de Armas, la mas antigua y una de las más hermosas de La Habana, rodeada por cafeterías, bares y restaurantes.

La Plaza de San Francisco de Asís, también conocida como Plaza de las palomas por las miles que veras allí

Plaza Vieja, cuenta con cervecerías, restaurantes y cafés.

Plaza de la Catedral, sitio de la Catedral de la Habana.

El Capitolio que recuerda el mismo edificio de Washington, el Gran Teatro de La Habana, el Castillo del Morro, el Hotel Nacional y varios palacios e iglesias, joyas de la arquitectura colonial, barroca y de Art Decó de la capital cubana, son algunos de los monumentos mas representativos de esta Ciudad.

Si quieres tomar el mejor Mojito, deberás ir a La Bodeguita del Medio, restaurante típico de la Habana. Si prefieres un Daiquiri, entonces visita El Floridita. El cabaret Tropicana te ofrece un espectáculo que mantiene desde 1939 con más de un centenar de artistas que derrochan sensualidad al ritmo de bailes caribeños.

No dejes de visitar la Heladeria Coppelia, la catedral del Helado, ubicada en el Vedado, y tomate una Tukola (la Coca Cola local) en Variedades Obispo, Complejo Comercial Gastronómico.

Tampoco te pierdas un hermoso amanecer en El malecón.

Cayo Largo del Sur, tiene maravillosas playas y lagunas, las más famosas son Playa Paraíso y Playa Sirena.

Cuba tiene un sin fin de sitios para visitar, aprender de su historia, economía, cultura, idiosincrasia, entre otros. Pero mas allá de esto, viajar a Cuba seguro va a ser una experiencia enriquecedora y aleccionadora. Te recomiendo que antes de visitarla te documentes sobre los sitios que te causen un interés particular y sobre la historia que rodea esta isla llena de encanto, historia, lucha, leyendas, gente amable, respetuosa y sonriente. Podrás hacer un turismo seguro, disfrutar de playas soñadas, arquitectura, eco-turismo, música, comida y los mejores anfitriones. Disfrutarás festivales nacionales e internacionales, tradición, fiestas patronales, vida nocturna, arte a través de museos, teatros, ballet, y espectáculos. Otra de las cosas que caracteriza a esta hermosa isla, son sus famosos «Habanos» un tabaco de gran calidad propio de Cuba, y que a pesar de haberse hecho intentos de imitar las condiciones del lugar y usar su semilla, nunca se ha podido alcanzar la calidad de los puros, fabricados a mano. Así mismo, la isla cuenta con un peculiar sabor en el café, al igual que sus conocidos tragos como la Cuba Libre, Daiquirí o Canchánchara y  el Mojito, ademas del seductor Ron Cubano. Por lo tanto, no puedes abandonar la isla sin antes probar aunque sea un trago.

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VACACIONES DE ENSUEÑO EN «AGUA AMARGA»

• • • • • DESCUENTO PARA: VACACIONES, ALQUILER APARTAMENTOS
        • NOMBRE: DESCUENTO APARTAMENTOS EN NIJAR (ALMERIA)
        • TRAMITACIÓN: PEINANDOCANAS
        • DESCUENTO O BECA: 5% ESTANCIA EN APARTAMENTO

Desde peinandocanas.com, llevamos meses trabajando por traeros este 2019 un buen puñado de descuentos distribuidos a lo largo de todo el año. Por ello, dentro de unos días os daremos buena noticia de una gran colaboración que volvemos a recuperar y sin duda os va a gustar.

Pero antes, aquí os traemos un primer gran descuento especial para los seguidores de peinandocanas.com.  Cada vez queda menos tiempo para que llegue el verano y con él, uno de los momentos de más estrés del año.  Las vacaciones son un periodo de desconexión para las parejas o familia, para descansar, relajarse o probar actividades que no se habían hecho anteriormente.

Agua Amarga, joya de pueblo en Cabo de Gata

Para este próximo verano te descubrimos Agua Amarga, un nuevo destino en el que pasar unas fechas de ensueño. Es uno de los pueblos más bonitos de Nijar, Almería. A pesar de que es un lugar en el que en temporada alta va mucha gente, no hay un gran cúmulo, por lo que es el sitio perfecto para desconectar. Está situado entre colinas y todas las casas que componen el pueblo están dotadas de una estructura similar y todas y cada una de ellas pintadas en color blanco. Esta homogeneidad proporciona una calidez y a la zona que no tiene ninguna otra.

El pueblo de Agua Amarga

Las calles de Agua Amarga te trasladan a otro momento de la historia ya que, sus casas bajas y calles estrechas, te hacen sentir parte de una nueva historia. La gran mayoría de sus balcones están decorados con una exuberante vegetación al igual que las plazas más centrales.

Playa Urbana

Este desconocido lugar cuenta con una playa urbana de arena clara y fina que encaja a la perfección con el núcleo poblacional creando un armonioso espacio en el que descansar y disfrutar. La anchura es perfecta hasta tal punto que cuenta con acceso para personas con movilidad reducida.

Para aquellos a los que les gusta pasear por la playa, la de Agua Amarga ofrece unas vistas maravillosas. El poniente de este pueblo está flanqueado por un acantilado rocoso. Cuenta la historia que en la antigüedad pudo estar habitado o parcialmente habitado como escondite para los piratas que se acercaban a la orilla para desvalijar el pueblo. Si eres un poco más aventurero te animamos a que alquiles un kayak u otra embarcación, rodees el acantilado y descubras una pequeña cala. En ella se encuentra una cueva donde muchos de los visitantes de la zona asisten para darse baños de lodo que suavizan la piel.

Las Minas de Lucainena de las Torres

Al final de esta playa, se encuentra un antiguo embarcadero donde se cargaban los barcos procedentes de las minas de Lucainena de las Torres. A su vez existe un carril de ferrocarril, utilizado para transportar estos minerales, que a día de hoy está habilitado para realizar senderismo.

Complejo Fortificado de la Rambla del Plomo

Debido a la geolocalización y el tráfico de mineral que había en la zona, resultaba ser un lugar al que acudían, en numerosas ocasiones, los piratas a saquear. Por ello se construyó un fuerte, el Complejo Fortificado de la Rambla del Plomo. Las fechas de su construcción datan que fue entre el siglo XVII y XVIII. Esta antigüedad arquitectónica se encuentra al sur de la playa de Agua Amarga.

Cerca del pueblo también podemos visitar Mesa Roldán, un antiguo domo volcánico. Sobre él se encuentra una torre de vigilancia desde la que las vistas de las playas, calas y casas no tiene desperdicio.

Gastronomía de Agua Amarga

En cuanto a la gastronomía, como pueblo del mediterráneo, las tapas son principales en cualquier bar o restaurante. Algunas de las más típicas son el gazpacho, hecho con tomate, cebolla, ajo, pepino, pan, uva blanca, agua, aceite, vinagre y sal. La uva es lo que le hace ser especial. Como en otras regiones se sirve bien frío y se puede acompañar de picatostes. Otra de las tapas que nos podemos encontrar es el tabernero. Sobre una rebanada de pan se sirve una mezcla hecha de carne de cerdo picada, pimiento rojos y verdes, tomate y cebolla. Cómo no podía faltar un plato hecho con pescado, la sopa bullaesa de Almería. Esta hecha con diferentes tipos de pescado como el rape, las gambas blancas y las almejas. Durante su cocción se añaden algunos ingredientes como los guisantes, las cebollas, los pimientos, las zanahorias, el laurel, la mayonesa y la sal.

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Para que no pierdas la oportunidad de conocer este maravillosos lugar, en colaboración de Karidemo inmobiliaria hemos conseguido un 5% de descuento en sus apartamentos, para que puedes conocer y disfrutar de primer mano todo lo que has leído en el artículo. Este descuento está limitado a las primeras 10 peticiones, pero prometemos conseguir más para el próximo año si os ha gustado la propuesta.

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(Recuerda que la solicitud de información no asegura el descuento, ya que se dan por orden de solicitud. Gracias)

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          La gente de Sevilla vive con especial devoción los días de la Semana Santa, el fervor religioso, el respeto y la introspección son los aspectos que resaltan en las diferentes actividades que tradicionalmente se realizan en estas fechas. Las procesiones de cerca de 60 hermandades hacia la Catedral de la ciudad conmemoran la Pasión, Muerte y Resurrección del Señor Jesucristo, una manifestación que atrae a miles de creyentes y observadores de toda España y el mundo entero, por lo cual ha sido considerada desde el año 1980 como un evento cultural de Interés Turístico Internacional.

  La celebración de la semana santa contrasta con otra fiesta típica de Sevilla como lo es la llamada “Feria de abril” o “Feria de Sevilla” que se realiza una o dos semanas posteriores a la Semana Mayor. Ambas festividades marcan el inicio de la primavera y son una expresión fidedigna de las cualidades más representativas de la cultura andaluza, quienes han sido por tradición un pueblo cristiano, creyente y lleno  de fe, pero que al mismo tiempo son también un gentilicio alegre que gustan de la fiesta, el canto, y el baile.

Originalmente la feria se planteó como una oportunidad para los productores agrícolas y ganaderos de la región de exponer y comercializar diferentes rubros de su actividad económica cotidiana, se realizó por primera vez los días 18, 19 y 20 de abril de 1847 con autorización de un decreto real emitido por la reina Isabel II. El éxito del evento estuvo dado por la receptividad de los pobladores locales y más tarde logro el incentivo definitivo al movilizar gran número de personas de otras ciudades del país. Paulatinamente la relevancia de la feria fue en aumento al punto que hoy en día se ha consolidado como un importante atractivo turístico internacional y una de las festividades que mayores beneficios económicos genera para la región.

   Este año la “Feria de abril” está pautada para las fechas entre el 30 de abril al 7 de mayo, y será como ya es costumbre una oportuna ocasión para disfrutar en su esplendor de todo el colorido y la alegría que los andaluces saben imprimirle a sus celebraciones. Para quienes ya han asistido en años anteriores es difícil describir con facilidad la experiencia vivida, pues la fiesta más que un evento cultural es una actividad única que combina un conjunto de elementos fascinantes como gente amigable, música, comida, baile, trajes típicos, tradición, toros, y muchos otros que la convierten en una experiencia irrepetible y muy amena para quienes asisten en estos días a Sevilla, sin duda, quien va una primera vez no duda en querer repetir la visita en los años siguientes, debido a ello la feria ha ganado tantos seguidores y cada año son más los turistas nacionales e internacionales que se animan a asistir.

    Como parte del atractivo que la “Feria de abril” tiene para ofrecer se debe mencionar en primer lugar, y sin lugar a dudas, el ambiente amigable, alegre y festivo que los sevillanos saben crear; cada familia, comerciante, músico, cantante, bailador, y todos los residentes de Sevilla y pueblos aledaños se preparan para participar de diferentes maneras en la celebración; bien sea como anfitriones en las casetas feriales, cocineros, servidores, cantantes, o simplemente parte de la fiesta; cada uno a su manera es un verdadero anfitrión, siempre dispuesto a disfrutar y animar a los visitantes a integrarse a la celebración sin sentir ninguna reserva.

  Las coloridas casetas feriales hoy en día se cuentan en más de mil y constituyen un espacio que con el paso del tiempo se han convertido en una verdadera extensión de las casas de los sevillanos, cuidadosamente decoradas y preparadas con su respectivo tablao para recibir a cantantes, bailadores, familiares y amigos dispuestos a compartir, comer, beber y disfrutar del ambiente. Muchas de ellas se mantienen como privadas solo para familiares e invitados especiales, pero esto es más que todo por razones de espacio y comodidad; sin embargo, la hospitalidad del sevillano no deja de hacerse sentir y se consiguen numerosas casetas abiertas al público con un inigualable ambiente.

Para quienes prefieren el bullicio de la calle, la celebración al aire libre es incluso mucho más cálida, gran cantidad de gente recorre el Real ferial de un lado a otro, son muchas las improvisaciones de canto y baile, así como la oportunidad de disfrutar de las luces de los hermosos faroles venecianos, la iluminación de la portada, como se le llama a la fachada de la feria que cada año exhibe una imagen diferente; y la oportunidad de hacer amigos o conocer personas de los rincones más apartados del planeta que se acercan a esta fiesta.
 Vale destacar que todas las calles de la feria poseen nombres de los más conocidos toreros de Sevilla, tales como: Curro Romero, Ricardo Torres Reina «Bombita«, Rafael Gómez Ortega «el Gallo«, Antonio Bienvenida, Joaquín Rodríguez «Costillares«, José Delgado Guerra «Pepe Hillo«, Manuel Jiménez Moreno «Chicuelo«, entre otros no menos importantes. Sin embargo, solo una calle adjunta al ferial lleva un nombre diferente, se trata de la famosa “calle del infierno” donde se encuentra un parque de atracciones con diversas con opciones lúdicas para niños y adultos, conocidos familiarmente por los sevillanos como los “cacharritos”, es el lugar ideal para gratos momentos de emoción.

La fiesta taurina ha estado ligada a la feria desde sus orígenes, por lo tanto es parte de la tradición que durante su duración se ofrezca al visitante la oportunidad de disfrutar de las llamativas tardes de toros en la Monumental de Sevilla, con carteles que reúnen a los mejores matadores y ganaderías de la zona. 

En cuanto a la comida tanto en las casetas como el numerosos comercios dispuestos en la calle es posible degustar algún entremés delicioso o “irse de tapas” como se suele decir. La primera noche de la feria, generalmente un sábado, se comparte la célebre “noche del pescaito” en la que se prueban una variedad de especies de pescado frito u otras especies del mar. El resto de los días los preferidos son el jamón ibérico, la tortilla de patatas, las papas con chocos, garbanzos con bacalao, la caldereta y otros platos típicos de la región. También se consiguen los buñuelos, las torrijas y los churros o “calentitos” con chocolate.  Lo que respecta a las bebidas el gran protagonista es el vino blanco en especial la manzanilla de Sanlúcar que acostumbra a tomarse como “rebujito”, es decir con mucho hielo y algún refresco saborizado de lima o limón.

La feria es también propicia para que mujeres y hombres vistan los trajes típicos andaluces, es costumbre que las damas se hagan realizar un “traje de flamenca” a la medida y se unan al colorido desfile protagonizado por gran parte de los asistentes a la feria; también los caballeros se animan a lucir el “traje campero” o “traje corto”, de esta manera ataviados con la indumentaria tradicional es más factible animarse a aprender el baile de las sevillanas, o pasear en los carruajes llevados por caballos y guiados por cocheros vestidos con los trajes tradicionales, una escena imperdible para tomar una foto que rememore la inolvidable estancia en la “Feria de abril de Sevilla”. Por lo demás, queda solo poner en acción la disposición a participar en familia o entre amigos de la magia y diversión que se vive en esta atractiva feria.

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Gran Canaria es conocida como la “Isla de la eterna primavera” y ciertamente durante el invierno aunque su temperatura desciende por la incidencia de la estación sigue siendo menos fría comparada con otros destinos, por ello algunas personas acostumbran a visitarla durante los meses de diciembre a febrero. Durante esta temporada se realizan también algunas de las festividades típicas de la isla como lo es “La fiesta del almendro en flor”  que se celebra entre finales de enero y principios de febrero y que atrae gran cantidad de turistas.

En el corazón de Canaria se encuentra Tejeda, un encantador pueblo lleno de colorido y tradición que ha sido reconocido entre los “pueblos más bonitos de España”, se asienta sobre una formación rocosa de origen volcánico que se levanta a unos 1.050 metros sobre el nivel del mar y le otorga un conjunto de montañas y laderas que se adornan con extensas comunidades de pino canario y colonias de almendros. Las cumbres son labradas por ríos y surcos de agua que junto a la fauna y la vegetación configuran un paisaje de ensueño.

En medio de este ambiente de montaña emergen diversos poblados de gente agradable y cordial, dados al trabajo rural y las tareas artesanales a través de las cuales  expresan gran parte de la inspiración que les brinda la naturaleza y que puede apreciarse creaciones artísticas como una escultura, una pintura, una poesía o una exquisita muestra gastronómica.

La cultura esta indiscutiblemente marcada por la almendra, fruto que los pobladores de Tejeda se han dedicado a cultivar por muchos años, y la han convertido en una parte esencial de su paisaje, sus comidas y sus postres.  Precisamente en honor al almendro y la fugaz hermosura que le otorga al paisaje tiñéndolo de blanco y rosa en la época de su florecimiento, durante el mes de febrero,  se celebra la conocida “Fiesta del almendro en flor”, la cual es ocasión para que Tejeda reciba al visitante y le invite a disfrutar de la música folclórica, el baile, la artesanía, las comidas típicas y las diversas ferias ganaderas, demostraciones de faenas y mercadillos que se realizan en la región como muestra de apego de los tejedenses a sus tradiciones.

Generalmente, estas festividades están acompañadas con la posibilidad de recorren los miradores, caminos o senderos y disfrutar de un paseo por la naturaleza rodeados por los floridos arboles de almendro que embellecen aun más el ambiente que se muestra como el escenario perfecto para la contemplación, la fotografía y la recreación visual.

La almendra presente también en la gastronomía forma parte del conocido “Bienmesabe”, postre propio de la zona que se elabora a base de azúcar, almendra, yema y canela, y se deja acompañar muy bien de las tartas, tortas de ñame, mermeladas de ciruela, mazapanes, y otras creaciones propias de Canaria como lo es el Frangollo, que se elabora con leche, huevos, azúcar, harina de millo, limón mantequilla, pasas, canela y almendras.

En Tejeda también se pueden degustar diversos platos conocidos de la cocina canaria como: la “papas arrugadas con mojo picón”; el “Rancho Canario” preparado con carne, garbanzos, verduras y patatas; el “Puchero Canario” que es un cocido de carne, hortalizas y garbanzos; y los tradicionales “Caldos de patatas” y “Potajes de Berros”. Todos elaborados con productos frescos y de gran calidad que se cultivan muy bien en estas tierras.

Entre los sitios de interés para el visitante están: la “Cruz de Tejeda” un parador turístico cuyo nombre se debe a la gran cruz labrada en piedra verde que se encuentra en la entrada y que en el pasado era usada como referencia para señalar el centro de la isla y el punto de encuentro de los antiguos caminos reales. El parador que emerge a unos 1560 metros de altura ofrece las mejores vistas de la isla y se encuentra en medio de un paraje montañoso rodeado de huertos y almendros.

El “Roque Nublo” es una formación rocosa de origen volcánico coronada por una piedra basáltica de unos 87 metros hacia donde frecuentemente se ofrecen excursiones y paseos que recorren los valles, miradores y caminerias que la rodean. Es una caminata interesante para los amantes de la arqueología y las curiosidades naturales, apropiada para todo público en buenas condiciones físicas.

El “Museo de las Tradiciones” se trata de un antiguo edificio que conserva una muestra de la estructura propia de las casas tradicionales y consta de varias habitaciones en donde hoy se recrean los procesos que se realizaban en las tareas rurales relacionadas con la agricultura y la producción de ciertos rubros. El visitante podrá observar una curiosa habitación con techo de Tilla de Pino de tea; una típica tienda de aceite y vinagre; un antiguo pajero usado como sala de proyecciones donde podrá ver diferentes documentales; entre otras curiosidades que les darán un paseo histórico por Tejeda.

El “Centro de Plantas Medicinales” es un recinto donde se encuentran la ciencia y las tradiciones, reconociendo y difundiendo el uso medicinal que históricamente se le ha dado a diversas plantas en pueblo canarios como Tejeda, por medio de la visita al museo el turista podrá conocer las propiedades curativas que se le atribuyen a ciertas plantas y el uso que los pobladores han ello de ellas como remedios naturales que forman parte de su cultura. Entre los productos típicos del lugar se encuentran el aceite de almendras amargo y la miel de la cumbre, los cuales han sido usados en diversas formas que van desde aplicaciones cosméticas hasta tratamientos de afecciones respiratorias.

El “Museo de Abraham Cárdenes” creado en homenaje al escultor tejedense Abraham Cárdenes, cuya obra refleja quien siempre expresó que la fuerza y originalidad expresada en su obra era el resultado natural de su profundo arraigo con las montañas de su pueblo natal y su compenetración con el entorno natural. Hoy en día el museo expone, además, el trabajo de muchos otros artistas de la región y sirve de escenario para las variadas exposiciones itinerantes que frecuentemente se están exhibiendo al público.

Además, de las tradiciones y los múltiples sitios de interés Tejeda ofrece al visitante un ambiente propicio para recorres las apacibles calles y hurgar en la variedad de tienditas, puestos locales y mercadillos donde se podrán adquirir objetos elaborados por los artesanos locales, tales como: vasijas de barro, cestas, artículos en cuero, esteras de mimbre, tallas en piedra, dulcería típica, entre otros. Como parte del paseo se puede disfrutar también en las terrazas y restaurantes para degustar un café caliente, chocolate, una gustosa comida o un delicioso dulce típico.  

En cuanto al alojamiento las opciones son diversas se pueden encontrar desde casas rurales hasta apartamentos, así como fincas y hoteles de montaña, todos con excelente servicio y brindando siempre la oportunidad de disfrutar de los parajes naturales que enmarcan el pueblo.

Sin duda una visita que desearemos repetir en una ocasión muy cercana, pues Tejeda cuenta con todo lo necesario para brindar unos agradables días de sosiego y tranquilidad, un encuentro con la naturaleza y el acercamiento a una cultura muy rica que envuelve y atrapa al visitante en medio de un paisaje de montaña que se vuelve cálido por el trato amable y la cordialidad de su gente. Un rincón en el corazón de Gran Canaria que sirve de refugio para los fríos vientos del invierno, y que merece la pena visitar una y otra vez.

Para consultar precios y recibir asesoría acerca de las mejores opciones de transporte, alojamiento y circuitos es posible contactar en Madrid a Viajes Olympia, a través del correo electrónico: info@olympiamad.com; o del siguiente número telefónico: 91 522 45 01. Las oficinas están ubicadas en: Puerta del Sol 14 2ª Planta 28013 Madrid.

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La navidad es sinónimo de fiesta, unión, celebraciones familiares, suculentas comidas y deliciosos postres, entre ellos, uno de los más tradicionales en España y el mundo entero,  el turrón navideño. Este popular dulce que se consume generalmente durante las fiestas navideñas aunque su producción está disponible todo el año, posee una larga tradición entre los pueblos de la provincia española de Alicante, específicamente en la comunidad de Jijona en donde se elabora desde 1531 hasta nuestros días, lo cual la convierte en una de las principales productoras de este postre, actividad que ocupa cerca de la mitad de su población.

Jijona está ubicada a escasos 20 minutos de la costa mediterránea y a los pies de la Sierra de la Carrasqueta que le concede espectaculares vistas, una gran belleza paisajística y senderos naturales propicios para las caminatas y los recorridos al aire libre. Extensos bosques de pinos, carrascas y almendros bordean los límites de la ciudad. Su clima seco es propio de las zonas mediterráneas, aunque los inviernos son frescos y los veranos un poco más húmedos y calurosos.

El origen de la preparación del turrón se remonta al siglo XV, cuando por influencia de la cultura árabe radicada en la zona de Jijona se difundieron diversas recetas basadas en el uso de la almendra y la miel para su elaboración, estos ingredientes se mantienen hasta la actualidad como los protagonistas principales en la elaboración de las dos variedades más populares del turrón: el turrón duro y el turrón blando.

Además del turrón, la economía de la región se ha basado en la elaboración de muchos otros dulces que dan pie a una inigualable oferta gastronómica y que impulsan numerosas empresas dedicadas a esta labor de manera artesanal o industrial. Entre ellos: el mazapán, los polvorones, las cascas de reyes, las almendras rellenas, las frutas al chocolate, el aguamiel, entre otros. Además, se han incorporado algunas opciones especiales para quienes poseen condiciones  que amerita un cuidado especial de su salud y alimentación, tales como los turrones sin azúcar y polvorones libres de gluten.

Otro postre de larga tradición en Jijona es el helado, se dice que durante el siglo XV los antiguos pobladores comenzaron a almacenar la nieve del invierno en cavas o casetas construidas en la sierra especialmente para ello, lo cual les servía para mantener frescos ciertos alimentos y posteriormente comenzó a utilizarse para la preparación del postre. Sin embargo, no fue sino hasta 1914 cuando los jijonencos se aventuraron a llevar sus helados a otras poblaciones, logrando de este modo consolidar una economía más estable basada en la comercialización del turrón en el invierno y del helado durante el verano.

Además de ser un pueblo muy trabajador, los pobladores de jijona son fieles y respetuosos seguidores de sus tradiciones, que en su mayoría se basan en un turbulento pasado histórico cuando Jijona juntos a los pueblos cercanos de la costa mediterránea debieron asumir unidos la defensa de sus puertos ante el ataque constante de piratas y corsarios que pretendían invadirlos. Esta memoria histórica aunada a una inquebrantable fe y el ánimo festivo que caracteriza a los nativos de esta ciudad ha dado lugar a numerosas fiestas que resaltan la riqueza cultural de la región y atraen a gran cantidad de turistas que la visitan cada año.

Entre las celebraciones más emblemáticas de Jijona se encuentra la “Fiesta de Moros y Cristianos” que se realiza desde hace más de 200 años y abarca tres días durante el fin de semana más cercano al 24 de agosto día de San Bartolomé  a quien se le rinde homenaje junto a San Sebastián con quien comparte el patronato del pueblo. Las actividades rememoran los enfrentamientos entre moros y cristianos que acontecieron durante los siglos XVII y XVIII e incluyen diversas danzas populares con vestimentas típicas a la usanza de la época, desfile de carrozas y comparsas que representan a los dos bandos, las batallas de arcabucería, entre otras.

Esta fiesta tiene una extensión durante el mes de febrero para dar oportunidad a la participación de los heladeros y rendir honor a la Virgen de la Asunción.

Para los primeros días de diciembre se realiza también la Feria de la Navidad con la participación de los diferentes productores de turrón y otros dulces típicos de la región quienes reciben a los visitantes para ofrecerles sus exquisitas creaciones, cada año se organizan una gran variedad de actividades para el disfrute niños y adultos. Se considera un evento que da inicio a la navidad y llena de alegría el preámbulo de las festividades decembrinas.

La visita a Jijona sea en temporada o fuera de ella siempre es una oportunidad para conocer diversos lugares de interés como los parajes naturales de la Sierra de la Carrasqueta, las históricas ruinas del Castillo de Jijona, la antigua Ermita de San Antonio de Abad, el Embalse de Tibi, y el interesante Museo del Turrón que contiene una completa exposición que permite conocer las diferentes formas de elaboración de este postre a lo largo de su historia con una sabrosa degustación de los tipos más conocidos al final del recorrido.

El casco urbano se muestra como una ciudad encantadora que evidencia en cada rincón sus tradiciones y su cultura. La amabilidad de su gente nos invita a recorrer sus calles, probar sus dulces típicos y descubrir entre las multitudes de una celebración o en la tranquilidad de un plácido recorrido en un día cotidiano los secretos de un pueblo trabajador y alegre.

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La provincia de Jaén es una de las más hermosas de las pertenecientes a la Comunidad Autónoma de Andalucía, que tiene en su haber records como el de poseer la mayor cantidad de castillos y fortalezas de la época medieval, una gran extensión de áreas verdes y parques naturales que sirven de hábitat para muchas especies de aves y otros animales, así como una importante propuesta cultural que cuenta con museos, iglesias, catedrales y edificios que representan una clara evidencia de que en esta región se asentaron algunas de las poblaciones más antiguas de la civilización europea.

Además de ello, estas tierras tiene la distinción de poseer extensas poblaciones de olivares que le conceden a su capital, Jaén, el ser conocida a nivel internacional como “la capital mundial del aceite de oliva”, debido a que la producción de aceite de oliva que se genera en esta región surte gran parte del consumo mundial con una porte de exactamente el 20%, mientras que para España provee el 50% de lo requerido habitualmente. Se desconoce con precisión la fecha en que se inició la extracción de este aceite, pero se cree que data de la época en que los fenicios y los griegos habitaban estos paisajes, siendo los romanos quienes les dieron un mayor impulso.

Por ser una tradición tan antigua no es de extrañar que en la actualidad el llamado “oro líquido”, como se conoce al aceite de oliva, sea un elemento imprescindible del cual dependen no solo la economía de la zona, sino que juega un importante rol en expresiones culturales como la gastronomía. De hecho, Jaén es uno de los pocos lugares del planeta en donde el visitante tendrá la oportunidad de participar en una “cata de aceite”, una experiencia guiada por el conocimiento y sabiduría de quienes se dedican a este oficio y que permite reconocer textura, color, olor y sabor de los diferentes tipos de aceite.

Otro aspecto característico de las urbes que conforman la provincia de Jaén es la presencia de los llamativos “Baños árabes” que se encuentran esparcidos en toda la región y cuyas imponentes estructuras poseen en su mayoría una excelente conservación, estas joyas arquitectónicas de gran belleza nos dan una idea del gran auge y esplendor que alcanzó aquí la cultura musulmana a mediados del siglo XI. Para ellos, estos espacios representaban un lugar clave para la purificación del cuerpo y el espíritu. Hoy en día son sitios obligados de las visitas culturales y muchos de ellos han sido rehabilitados como espacios para presentaciones artísticas, conferencias, exposiciones y otros.

Por su parte, la oferta gastronómica posee una marcada presencia del aceite de oliva como ingrediente infaltable en muchos de sus platos, entre ellos destaca la típica ensalada “pipirrana”, elaborada a base de tomates picados en pequeños trozos, aderezada con una mezcla de aceite de oliva, huevo, pimiento verde, ajo y sal, a la que se le añade huevo duro o atún a gusto del comensal.

Otras comidas típicas son las “espinacas a la jienense”, “Bacalao a la yema”, Pastel de ciervo”, “lomo de conejo a la plancha”, “morcilla en caldera”, entre otros. Muchos de ellos aromatizados con el característico sabor del aceite proveniente de la aceituna picual, una variedad propia de esta zona que aporta un ligero toque amargo y picante a los platillos.

Una imperdible oportunidad para disfrutar de los paisajes y la cultura de Jaén la ofrecen los denominados “Encuentros Mayores” organizados por Inturjoven y la Junta de Andalucía, que incluyen dentro de los viajes promocionados una oferta de 3 días y 2 noches en la ciudad de Úbeda, la cual fue declarada por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad en el año 2003, debido a que cuenta con un importante número de edificios históricos que hacen su recorrido muy interesante, aunque también debe decirse que existen áreas urbanas más modernas que han crecido convirtiendo esta ciudad en un importante centro de compras y comercio. Geográficamente Úbeda está enclavada en el valle de Guadalquivir, rodeada de lomas, lo que le ha valido la denominación de “La ciudad de los cerros” y ha dado pie a la expresión “perdido por las lomas de Úbeda” para referirse a una persona que trata de evadir un tema o dar una respuesta. Pero además, este escenario le concede a la ciudad una particular belleza paisajísticas que los visitantes pueden disfrutar para los paseos y las fotos que hagan durante su estadía.

El viaje programado por Inturjoven incluye: alojamiento en habitación doble con baño, servicio de toallas, comidas tipo buffet, monitor/acompañante durante toda la estadía, animación nocturna con veladas, seguro de viaje, y además, las visitas a los principales atractivos de la ciudad como: el Museo San Juan de la Cruz, la Sacra Capilla del Salvador, el Castillo de Santa Catalina, la Catedral, el Palacio de Villardompardo: Baños Árabes y Museo, entre otros. También están incluidos una Cata de Aceite y un Circuito Termal en una SPA de la zona para consentir el cuerpo y disfrutar de aproximadamente una hora de relax.

El precio estimado por persona es de 86 € con IVA incluido y la oferta es aplicable hasta el 24 de marzo de 2017. No está incluido el servicio de transporte desde y hacia la ciudad de origen, por lo cual se debe contratar por cuenta propia.

Para mayor información o hacer la reservación se deberán comunicar al siguiente número telefónico: 955 181 181. También es posible solicitar información a través del correo electrónico: reservas.itj@juntadeandalucia.es

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Llega el otoño pero las ofertas de viajes para los mayores no se acaban y las oportunidades para disfrutar cada época del año en diferentes destinos se multiplican cada día. En esta ocasión se trata de una iniciativa que lleva a cabo la junta de Andalucía con la promoción del  programa de viajes “Encuentros Mayores – Invierno 2016-2017”.

El mismo consta de una serie de viajes de corta duración, programados para un máximo de 3 días y 2 noches de estadía, hacia los lugares más representativos de la región andaluza. Las denominadas ciudades monumentales: Almería, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén y Sevilla; las ciudades costeras de: Marbella y Torremolinos; y espacios naturales como: El Bosque y Cortes de la Frontera.

La planificación y ejecución de los programas está a cargo de la empresa Inturjoven, una institución pública dependiente de la Consejería de Igualdad y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía, que desde hace algún tiempo se ha especializado en la organización de viajes para mayores y la promoción de actividades que contribuyan al envejecimiento activo. El alojamiento y la alimentación están incluidos en su mayor parte dentro de los planes ofertados y son provistos por la red de albergues con los que cuenta Inturjoven distribuidos en los principales destinos de la comunidad.

Como primera opción de viaje nos permitimos recomendar la ciudad de Córdoba, declarada Patrimonio Histórico de la Humanidad desde 1984, debido a que es recinto de numerosos espacios, edificios y vestigios de la inmensa riqueza cultural e histórica heredada de épocas remotas.

La ciudad tiene ha sido sede de culturas tan poderosas e influyentes como las del Imperio Romano, la cultura árabe y el dominio musulmán, los cristianos y los judíos; quienes en algún momento llegaron a convivir de manera armónica en Córdoba dando un ejemplo de tolerancia y respeto que ha quedado impregnado en el carácter y trato cordial que demuestran sus habitantes.

Durante la época romana la ciudad fue capital de la Provincia Hispania Ulterior Baetica, lo cual le dio la relevancia para contar con numerosos edificios característicos de este sistema imperial y de los cuales muchos de ellos se conservan como testimonio físico de esta etapa. Asimismo, Córdoba fue capital del Emirato independiente y del Califato Omeya de Occidente, con lo cual se destacó como una de las ciudades más importantes y pobladas del siglo X.

Durante la dominación musulmana Córdoba se consolidó como una ciudad de esplendor, considerada como una de las más grande, poblada, culta y opulenta de todo el mundo que contaba con numerosas mezquitas, una biblioteca de más de 400 mil volúmenes, unas 300 mil viviendas y numerosos baños públicos. Fue, además, lugar de residencia de muchos místicos, maestros orientales, filósofos, poetas, matemáticos y otras personalidades ilustres que contribuyeron a su fama de centro cultural.

Además, nacieron en Córdoba grandes filósofos como el hispanorromano Séneca, el musulmán Averroes; y Maimónides de origen judío. La ciudad también es cuna de famosos poetas como: Lucano, Juan de Mena, Luis de Góngora, Ángel Saavedra, entre otros.

Hoy en día, Córdoba tiene el privilegio de ser una de las ciudades históricas mejor conservada de España, que combina sus cuidados sitios históricos con modernas áreas urbanas y comerciales que facilitan numerosos servicios y facilidades a turistas y residentes.

Visitarla es una ocasión para sumergirse en el encanto y la magia de sus callejuelas llenas de luz y de contrastes, sus fachadas llenas de flores,  contemplar las maravillas de su arquitectura, recorrer los lugares culturales que remontan al esplendor de las épocas pasadas y disfrutar de la cordialidad de sus habitantes, adaptados a la diversidad cultural y siempre dispuestos al encuentro con los visitantes. Es uno de los pocos lugares donde se puede acceder a un baño turco y un delicioso masaje realizado en los mismos espacios que funcionaban siglos atrás y con las técnicas propias de los rituales árabes.

Su gastronomía, también refleja la diversidad cultural que la ciudad  ha heredado, pues muchos de sus platos son aderezados y acompañados con condimentos, especies y frutos propios de la cultura árabe, entre ellos: pimienta, clavo, miel, canela, azafrán, aceite de oliva, vinagre, las berenjenas, entre otros. Como parte del menú habitual destacan: el gazpacho andaluz, el salmorejo cordobés, el rabo de toro, las paellas, el potaje de habas, los pichones a la almendra, los pichones con aceitunas, así como el flamenquín, el cual es un plato tradicional que consiste en lomo de cerdo enrollado con tiras de tocino y jamón serrano, posteriormente rebozado y frito.

Entre los postres se conocen: el pastel cordobés, elaborado a base de masa de hojaldre y cabello de ángel; las tortas de pasta flora, el dulce de membrillo y muchos otros.

La propuesta de inturjoven es un viaje durante el cual se podrá disfrutar de los principales atractivos de Córdoba  e incluye: alojamiento en habitación doble con baño, servicio de toallas, comidas tipo buffet, monitor/acompañante durante toda la estadía, animación nocturna con veladas, seguro de viaje, y visitas hacia: Medina Azahara; Montilla: Basílica, Casa-Oratorio; Mezquita-Catedral; Judería y Sinagoga;  y Alcázar de los Reyes Cristianos

No está incluido el servicio de transporte desde y hacia la ciudad de origen, por lo cual se debe contratar por cuenta propia.

El precio estimado por persona es de 71 € con IVA incluido y la oferta es aplicable hasta el 24 de marzo de 2017.

Para mayor información o hacer la reservación se deberán comunicar al siguiente número telefónico: 955 181 181. También es posible solicitar información a través del correo electrónico: reservas.itj@juntadeandalucia.es

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Cádiz, tierra mágica que tiene la relevancia de ser conocida como la ciudad  más antigua de Europa, con su más de 3000 años de evidencias arqueológicas que dan testimonio del paso de múltiples pueblos y culturas por este territorio, desde los fenicios, romanos, árabes, franceses e ingleses han dejado cada uno sus aportes para constituir hoy una provincia cargada con el legado histórico y cultural que enriquece sus tradiciones y la convierte en un atractivo e interesante destino turístico.

Sus extensas costas albergan numerosos pueblos y puertos que se han abierto desde tiempos inmemorables para dar reposo a los viajeros y navegantes. Los típicos poblados de estrechas calles, con el impactante color blanco de sus fachadas que relumbra con el sol de la costa y contrastan con el verde de las serranías o de los espacios naturales que suelen rodear las aldeas; les da a lo lejos un aire de ciudad iluminada que se observa fácilmente desde el mar y prepara a los visitantes para encontrarse con el encanto de esos típicos rincones que muestran la belleza cultural del lugar.

La relación con el mar está presente en sus costumbres; la dinámica vida de los puertos, del comercio y del intercambio, se evidencia también en un gentilicio que se muestra abierto, espontáneo, alegre y receptivo, siempre dispuesto a compartir con el viajero una delicia de los frutos del mar, un canto flamenco o un baile que le den animo al corazón y esperanza a los soñadores.

Cádiz y los llamados pueblos blancos que bordean la costa de la provincia y se extienden desde el Puerto de Santa María hasta la mítica población de San Roque representan para los turistas una oportunidad para el descanso, el paseo, el disfrute del mar,  de numerosos sitios históricos, de festividades y manifestaciones donde se muestra la cultura andaluza en todo su esplendor. Además de sus numerosos establecimientos, hospedajes, restaurantes, bares y cafés dispuestos a lo largo de la costa, y donde se ofrecen los deliciosos platillos típicos de la región, las tapas y los entremeses que se degustan mientras se bebe una cerveza o una copa de vino, al ritmo del flamenco, los canticos y las bailaoras que amenizan la velada.

La gastronomía de la provincia es un placer del que ningún turista debe privarse, el típico atún encebollado, las tortillas de camarones, el pescaíto frito, el calamar de conil, el pez espada a la plancha, el gazpacho andaluz, entre otros, aderezados de exóticas especies, aceitunas, pimientos, aceite de oliva y sal marina; son una verdadera exquisitez que dejan una huella inolvidable en el paladar de quien las prueba.

Un lugar para recorrer, divertirse y conocer desde los diferentes espacios, museos, monumentos y ruinas la vertiginosa historia de una región plagada de anécdotas, relatos y celebres leyendas que se entretejen de la mano de los destacados personajes que aquí dejaron sus huellas, unos más antiguos, otros más recientes, unos odiados, otros amados, pero ninguno olvidado. Conocidos artistas como José Monge Cruz, el famoso “Camarón de la isla”; Lola Flores, “la Faraona”; Paco de Lucia; Rocío jurado; entre muchos otros; dan muestra del talento y el importante legado que han aportado los gaditanos a la cultura española; y que el turista puede presenciar cuando visita estas tierras.

Cádiz y los pueblos blancos forman parte de las rutas culturales para mayores de 55 años ofertadas por agencias de viajes en Madrid y toda España. Entre ellas, “Nautalia Viajes” pone a disposición el paquete turístico de 6 días y 5 noches; que incluye transporte Madrid-Sevilla-Madrid; guía acompañante; alojamiento, pensión completa, recorridos por el Puerto de Santa María, San Fernando, Conil de la Frontera, Cádiz, Vejer de la Frontera, Arcos de la Frontera, Jerez de la frontera, entre otros.

Para mayor información acerca de los detalles de la oferta turística las personas interesadas pueden comunicarse directamente con “Nautalia Viajes” a través del siguiente número telefónico: 902 811 811, o a través del correo electrónico: info@nautaliaviajes.es. También está disponible el portal web de la empresa: https://www.nautaliaviajes.com/mayores-de-55.

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La comunidad autónoma de Asturias o el principado de Asturias como mejor se le conoce es una de las regiones más pintorescas, características y típicas del norte de España. Bañada por el mar de cantábrico combina armoniosamente el encanto de las montañas con la abundancia y magnetismo de la costa. Su fisionomía está llena de hermosos poblados rurales llenos de tradiciones, costumbres, actividades artesanales, testimonios históricos, hermosos parajes naturales y gente amable y afectuosa siempre dispuesta a atender al turista y mostrarles los rincones más escondidos de su localidad.

La diversidad de pueblos y la gran cantidad de recorridos que se pueden realizar en cada uno de los lugares que comprenden la región da oportunidad al visitante de planificar más de un viaje hacia esta encantadora región. Las actividades van desde sencillos paseos por la playa, salidas de navegación, intensos recorridos por los cascos históricos y sitios emblemáticos que demuestran la extensa historia que resguardan estos pueblos; hasta actividades deportivas, visitas a miradores y acantilados, así como la oportunidad de acercarse a la vida del campo y conocer los productos agrícolas o artesanales que allí se elaboran.

La gastronomía también uno de los principales atractivos, los asturianos se jactan de tener una de las mejores ofertas de comida típica de España, y los visitantes pueden dar fe de ello después de degustar los diversos platos que se ofrecen; algunos basados en los productos del mar como: las merluzas, los percebes, los oricios o erizos de mar, la langosta, los centollos, el bogavante, entre otros. Mientras que para las zonas más adentradas en las montañas la propuesta incluye: las famosas “fabadas”, a base de fabes, chorizo y morcillas; “El cachopo”, un empanizado de filetes de ternera rellenos con jamón y queso, que suele acompañarse con pimientos rojos y patatas; El “Pitu de Caleya” un guiso de pollo silvestre alimentados con maíz, trigo y hierbas; “El Pastel de Cabracho” un puré de carne de cabracho que se sirve con mayonesa y salsa rosa; entre otras exquisiteces como el queso cabrales, postres extraordinarios como el arroz con leche, las Casadielles y los Carballones. Así como las excelentes sidras elaboradas en la región y que forman parte de las bebidas que tradicionalmente se ofrecen a los visitantes.

Asturias se encuentra entre los destinos ofertados como parte de los viajes culturales para los mayores de 55 años. Una interesante propuesta para los mayores es el paquete turístico diseñado por la agencia de viajes “Nautalia” denominado: “Asturias: Paraíso Natural” que comprende 6 días y 5 noche para el disfrute total de los principales poblados de la región.

La oferta incluye el transporte desde diversas ciudades en autobús, alojamiento en hotel de 3 o 4 estrellas, pensión completa con bebidas (vino y agua), guía turístico, seguro de viaje y recorridos por interesantes pueblos como: Candas, un antiguo puerto ballenero; Villaviciosa, conocida como la capital de la manzana y tradicional centro productor de sidra; Tazones, un típico puerto marinero; Ribadeo; Playa de las Catedrales, con una variedad de arcos y cuevas que han sido declarados monumentos naturales; Oviedo, capital del principado;

Ribadesella, con el hermoso estuario ubicado en la desembocadura del rio Sella; Covadonga; Cangas de Onis; Gijón; entre otros. Cada uno con un encanto y belleza propia que invitan al paseo, el descanso y el sano esparcimiento.

Para mayor información acerca de los detalles de la oferta turística las personas interesadas pueden comunicarse directamente con “Nautalia Viajes” a través del siguiente número telefónico: 902 811 811, o a través del correo electrónico: info@nautaliaviajes.es. También está disponible el portal web de la empresa: https://www.nautaliaviajes.com/mayores-de-55.

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